夏休みのランチ

足立です。
わたしも何となく夏休みに入りました。

気になっていたところをひっくり返して片付けたり…
ウール物を洗ったり…

食事ものんびりと楽しんで作っています。
1枚残っていた生姜焼き用のお肉は昨日から塩麹に漬けて、冷蔵庫の野菜たちと一緒に。
ご飯はいただきものの和久傳のちりめん山椒で❣

投稿者プロフィール

足立洋子料理家

北海道函館市出身。
自由学園女子最高学部卒業。
会員数2万人の「全国友の会」において30年ほど食の講師をつとめる。
NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。
2013年9月に発売した新潮社から発売した著書『かんたん　が　おいしい』は13万部を超えた。
レシピ本を多数出版のほか、雑誌などへのレシピ提供を行なっている。
趣味はお取り寄せ。