餃子は皮から


ライター菅原です。

我が家の餃子は、皮からつくります。
いろいろ試行錯誤して、「これは!」というレシピに出合ってからは、
ほぼいつも手づくりです。

モチモチでおしいんですよ・・・

たまーに市販の皮使うと、
私も家族も「やっぱり手づくりがいい」となる。

時間のある週末に、つくることが多いです。

投稿者プロフィール

菅原 然子
菅原 然子執筆・編集

自由学園、東京理科大学理学部、東京学芸大学大学院教育学研究科修了後、月刊誌等の記者・編集者を経て独立。
現在はフリーランスで、人物インタビューや教育関連記事を中心に、多分野の記事を執筆。
趣味はチェロを弾くこと。




2017年07月20日 | Posted in おいしいが好き | | Comments Closed 

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