楽しい夏の献立

昨日、苫小牧にしては暑い一日でした〜。
麺のようなのは、お豆腐素麺。みょうがとネギをたっぷりのせて！四川の元でピーマン炒め…
お友だちからのお土産の牡蠣のオリーブオイル漬け。
そして、マイブームの寒天トマトで、ピンクグレープフルーツのお酒を。
楽しい夏の献立です。

投稿者プロフィール

足立洋子料理家

北海道函館市出身。
自由学園女子最高学部卒業。
会員数2万人の「全国友の会」において30年ほど食の講師をつとめる。
NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。
2013年9月に発売した新潮社から発売した著書『かんたん　が　おいしい』は13万部を超えた。
レシピ本を多数出版のほか、雑誌などへのレシピ提供を行なっている。
趣味はお取り寄せ。