豆乳が朝ごはん変わり

カメラマンの中林です。

朝仕事が早い日は、近所の鹿港（ルーガン）で、無糖のキンキンに冷えた豆乳が朝ごはんがわり。
本当は、肉まん屋さんなのですが、豆乳だけも売ってくれます。

台湾では朝ごはんが食べられる店にはたいてい、無糖と加糖の豆乳がおいてあります。
実は、私はあまり豆乳が得意な方ではないのですが、ここの大豆の味がする豆乳が、世界で一番好き。
タイミングがあえば、作りたてとやらを頂けます。

どうやって作ってるか、みてみたいな。

鹿港（Lu-Gang）
東京都世田谷区世田谷3-1-12 １Ｆ
営業時間：10:00～（売切れ次第終了）
定休日：木曜、第2・第4水曜（夏期は不定休）

中林香カメラマン: 大阪生まれ。
自由学園卒業後、名古屋ビジュアルアーツ写真科へ。
その後原田崇氏に師事。
２９歳の時に独立。
カメラマンという職人の仕事は心から楽しいなと思う日々。一家の大黒柱として日々奮闘中。