アワビの肝が好きです

スタイリング担当の小路です。

私は小さい頃から、お酒のおつまみみたいなものが好き。
特に海鮮物にかんしては、小学校に上がる前から、わたの味がこれでもか！！！とする“いかの塩辛”をはじめ、“このわた”だの“あわびの肝”だの“うるか”を好んで食べていました。

先日、吉祥寺にある行きつけのお寿司屋さん「鮨　ほし野」でいただいた、アワビの肝。
生海苔と一緒に濃いめのポン酢でいただく1品でした。うぅーん、美味しい！

美味しいものを食べるために、今日も一生懸命はたらきます（笑）。

鮨　ほし野
東京都武蔵野市御殿山1-3-7 もみじビルⅡ　１Ｆ
営業時間：17：30〜10 : 00
定休日：水曜日

投稿者プロフィール

小路桃子企画・スタイリング

自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設（株）に入社。
その後、GMOインターネット（株）に入社し、女性向けブログサービスヤプログ！で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
2013年7月大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる傍ら、フードスタイリストとしても活動。
Spitzの草野マサムネが好き。