オイル蒸し焼き

ライター菅原です。

最近はまっているのが、
オリーブオイルで野菜を蒸し焼きにする、
という、
超お手軽調理法です。

おいしいんですもの。

今日は、アスパラ、マッシュルーム、パプリカを。

先日は、小松菜、カボチャなどを。
小松菜も根を落としただけで、長いまま調理したら、
おいしかったー。

オリーブオイルも、グレードアップさせたいなあ。

菅原然子執筆・編集: 自由学園、東京理科大学理学部、東京学芸大学大学院教育学研究科修了後、月刊誌等の記者・編集者を経て独立。
現在はフリーランスで、人物インタビューや教育関連記事を中心に、多分野の記事を執筆。
趣味はチェロを弾くこと。